平菇菌种培养液中如何加玉米?

玉米培养基是将玉米洗净用温水浸泡4小时装入试管,塞上棉塞,高压灭菌30分钟,第二天再灭菌1次,即可玉米可适当破碎成小粒状。玉米要不要过滤要看培养料的配方而定,如果是谷粒种配方,可以不必过滤。如果是玉米...
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黑木耳菌种能保存几年?

黑木耳的菌种在4℃冰箱中只能保存3~6个月就要转管,在转管的过程中易变异,所以必须不断地组织分离,不断地出菇转管。一般做法是,第一年的组织分离的菌种很好,在生产上应用,第二年组织分离菌种与第一年保存菌...
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谷粒菌种如何制种?

目前,生产上常用的栽培种是谷粒菌种,现简述如下。 配方:熟麦粒9千克(也可用小麦、燕麦、高粱、小米等)、硫酸钙30克、石膏120克,取无虫、无霉、无杂的谷粒清洗干净,用pH9以上的石灰清水浸泡12~1...
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为什么毛木耳菌种接种块发黄?

可能是接种的原种老化(菌龄过长),要及时处理:千方百计控温,培育室温度在25℃以下;注意通风;在净化的环境中,将老化的原种块剪去,并运送远处烧毁或深埋。 希望抓紧发菌,争取快出耳,否则气温升高,遇到梅...
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液体菌种的适应性如何?

液体菌种是食用菌菌种生产工艺的一大改革。在国外,日本、韩国等国的大型现代化生产企业,几乎全部用液体发酵生产菌种,所以液体菌种的前途看好。 我国目前工厂化大型企业应用液体菌种的仅上海天厨菇业有限公司一家...
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